Die Erdbeersaison ist in vollem Gange und wir lieben es! Neben all den leckeren Nachspeisen, Kuchen oder "einfach so" essen wir die süßen Früchte auch gerne in dieser Version als leckeren Erdbeerquark. Ein simples Gericht, das sogar Papa ganz ohne Rezept wunderbar hinbekommen hat! Erdbeerquark schmeckt gerade deswegen wohl einfach so gut und versetzt uns zurück an warme Sommertage im Plantschbecken.
Zutaten
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, das Grüne entfernen und die Früchte vierteln.
Die restlichen Zutaten, also Quark, Zucker und Milch miteinander vermengen. Zum Schluss die Erdbeeren unterheben.
Entweder sofort verzehren oder bis zum Servieren kühl stellen.
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