Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Ingwer ist ein echtes Superfood! Die scharfe Knolle wird seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde eingesetzt und gilt als natürliches Heilmittel gegen Erkältungen, Verdauungsprobleme und Entzündungen. Vor allem in der kalten Jahreszeit kann ein selbstgemachter Ingwershot das Immunsystem stärken und für einen gesunden Start in den Tag sorgen.

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Menge 10 Portionen
Arbeitszeit10 min Koch-/Backzeit0 min Gesamtzeit10 min

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Zutaten

Zubereitung

für circa 10 Shots

Ingwershots  haben viele wertvolle Inhaltsstoffe und wirken sich daher positiv auf deine Gesundheit aus. Wer Lust hat Ingwershots auch in Geschmacksrichtungen wie Ananas oder Granatapfel auszuprobieren, ist im Online-Shop von Kloster Kitchen* genau richtig. Produziert werden die Produkte übrigens in Deutschland und in Österreich.

Allen, die mehr Zeit haben oder viele frischen Orangen und Zitronen zuhause haben, empfehlen wir dieses Rezept für selbstgemachte Ingwer-Shots! 

  • Den frischen Ingwer gründlich waschen. Bei Bio-Ingwer kann die Schale dranbleiben, da sie viele wertvolle Nährstoffe enthält. Falls der Ingwer nicht bio ist oder du eine feinere Konsistenz bevorzugst, kannst du ihn schälen. Anschließend in kleine Würfel schneiden, damit er sich leichter pürieren lässt.
  • Die Ingwerwürfel mit dem Zitronensaft und Apfelsaft in einen Mixer geben. Falls gewünscht, Honig und Gewürze wie Kurkuma oder Zimt hinzufügen. Alles auf höchster Stufe mixen, bis eine feine, homogene Flüssigkeit entsteht.
  • Wer einen besonders klaren Ingwershot bevorzugt, kann die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Passiertuch geben. Dadurch werden die festen Fasern des Ingwers entfernt.
  • Die fertigen Ingwershots in kleine Glasfläschchen oder eine luftdichte Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Sie halten sich dort ca. 5–7 Tage. Vor jedem Gebrauch gut schütteln!

* Hinweis: Wir sind immer auf der Suche nach tollen Angeboten und nützlichen Produkten für unsere Leser – nach Dingen, die uns selbst begeistern und Schnäppchen, die zu gut sind, um sie links liegen zu lassen. Es handelt sich bei den in diesem Rezept bereitgestellten und mit einem Sternchen gekennzeichneten Links um sogenannte Affiliate-Links/Werbelinks. Wenn Sie auf einen dieser Links klicken und darüber einkaufen, bekommen wir eine Provision vom Händler. Für Sie ändert sich dadurch nichts am Preis.