Name: Schoko Crossies
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 25
Ingredients: 200 g Schokolade; 100 g Cornflakes; 4 EL Mandeln; 4 EL Cashews

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Diese Schoko-Crossies sind jedes Jahr Teil unseres weihnachtlichen Plätzchen-Tellers! Aber auch außerhalb der Adventszeit bieten sie sich als schnell gemachte und leckere Süßigkeit für zwischendurch an. Je nach Belieben könnt ihr weiße, Vollmilch- oder Zartbitter Schokolade verwenden und auch mit dem Nuss-Mix variieren.

Menge 25 Portionen

Arbeitszeit5 min Koch-/Backzeit15 min Gesamtzeit20 min

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Zutaten

200 g Schokolade

100 g Cornflakes

4 EL Mandeln

4 EL Cashews

Zubereitung

Zunächst die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen.
In einer Schüssel die restlichen Zutaten miteinander vermischen. Wer mag, kann sie mithilfe eines Nudelholzes auch zerkleinern.
Dann die Cornflakes-Masse mit der geschmolzenen Schokolade übergießen und alles miteinander vermischen.
Mithilfe von zwei kleinen Löffeln kleine Häufchen formen und auf ein Backpapier setzen und abkühlen lassen.