Sellerie ist ein gesundes und kalorienarmes Gemüse, das uns viele Nährstoffe liefert. Die enthaltenen Mineralsalze sollen für schöne Haut sorgen und unsere Schilddrüse unterstützen.
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Zutaten
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Zubereitung
Zuerst schneiden wir den Strunk vom Stangensellerie ab und waschen die Stangen mit warmen Wasser.
Danach schneiden wir die Stangen in ca. 2 cm große Stücke und geben sie in einen Mixer. Anschließend geben wir 80 ml Wasser dazu und zerkleinern alles.
Wir legen ein Sieb in eine Schüssel und spannen ein Filtertuch darüber. Danach gießen wir den pürierten Sellerie in das Filtertuch und drücken dabei den Saft gut aus.
Zuletzt gießen wir den Sellerie Saft in ein Glas und genießen ihn entweder sofort, oder lagern ihn bis zu einem Tag im Kühlschrank.
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