Fränkische Biergarten-Küche: die besten Keller-Rezepte für zu Hause

Wenn es in Franken wieder wärmer wird, denkt man sofort an gemütliche Biergärten und urige Keller. „Des ghert halt einfach dazua!“ Die Rede ist von geselligem Beisammensein, süffigem Bier und leckerem, traditionellem Essen. Das fränkische Biergartenfeeling ist immer etwas ganz Besonderes, aber auch zu Hause kann man mit den richtigen Rezepten die einzigartige Atmosphäre aufleben lassen. Wir wären nicht Fränkische Rezepte, wenn wir nicht auch die passenden Biergarten- und Kellerrezepte für euch parat hätten. Von leckeren Salaten bis hin zu klassischen Hauptspeisen, wir haben die Biergartenklassiker zum Nachkochen für euch!

Vorspeisen und Salate: Der perfekte Start

Hier ein paar typisch fränkische Vorspeisen, die auf keiner Biergartenkarte fehlen dürfen. Ob als Appetizer, der Lust auf mehr macht, als komplette Mahlzeit oder Brotzeit, für einen leckeren Wurstsalat oder einen cremigen G’rupften gibt es immer die passende Gelegenheit!

Hauptgerichte: fränkische Sattmacher

Was wäre ein Biergartenbesuch ohne deftige Hauptspeisen? Schäuferla, Sauerbraten und Bratwurst gehören da einfach dazu. Und mit unseren Rezepten, lassen die sich auch ganz einfach nachkochen!

Vegetarische Klassiker

Wer sagt, dass es im Biergarten nur Fleisch gibt? Unsere vegetarischen Rezepte sind genauso sättigend und lecker und bringen erfrischende Abwechslung auf den Tisch. Wir haben drei Klassiker für euch, die jeder Biergartenliebhaber kennt!

Fränkische Beilagen: Das i-Tüpfelchen

Ein Biergartenessen ist ohne die passenden Beilagen einfach nicht komplett. Hier ein paar Rezepte, die jedes Hauptgericht perfekt ergänzen.

Desserts: Süßer Abschluss

Zum Abschluss darf natürlich der süße Teil des Menüs nicht fehlen. Klassisch sind hier entweder Apfelküchle oder ein klassischer Kirschenmichl mit Vanillesoße. Beide Desserts finden sich auf vielen fränkischen Dessertkarten und runden den Biergartenabend perfekt ab!

Mit diesen klassischen Rezepten aus der fränkischen Biergartenküche kannst du dir und deinen Lieben jederzeit ein Stück fränkische Lebensart nach Hause holen. Ob für einen entspannten Abend oder einen festlichen Anlass, diese Gerichte sorgen für das richtige Biergarten- und Kellerfeeling. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und Genießen dieser fränkischen Spezialitäten. Prost und An Gudn!