Bärlauchbutter kann man super leicht selbst machen. Sie schmeckt nicht nur auf dem Brot, sondern auch als Beilage beim Grillen für Fleisch und Gemüse. Wenn ihr gleich einen Vorrat herstellen möchtet, könnt ihr die Butter auch ganz einfach einfrieren. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Nina / fraenkische-rezepte.de
Teile dieses Rezept
Zutaten
Zubereitung
Sammeltipps und Lagerung
Das solltet ihr über Bärlauch wissen: hier geht es zu unserem Blogartikel.
- Bärlauch waschen, trocken schütteln und in feine Würfel hacken.
- Die zimmerwarme Butter mit einem Mixer schaumig schlagen.
- Bärlauch und Zitronensaft unter die Butter heben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Butter bis zum Verzehr kalt stellen.
KategorieGrillen
Omas einfacher Krautsalat
Butter in 3 Schritten selber machen
Obadzda auf Fränkisch: Der Gerupfte
Spaghetti in würziger Joghurtsoße
Butter in 3 Schritten selber machen
Saftige Muffins mit Vanillepudding
Versunkener Apfelkuchen vom Blech
Omas einfacher Krautsalat