Forelle vom Grill

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• Zitrone, Salz, Pfeffer, Öl, gepressten Knoblauch und geschnittene Kräuter zu einer Marinade verrühren.
• Die Forellen waschen und von außen und innen gut mit der Marinade bestreichen. Nun für etwa 30 Minuten im Kühlschrank einziehen lassen.
• Die Forelle bei mittlere Hitze auf jeder Seite für etwa 10 Minuten grillen. Gelegentlich mit Marinade bestreichen.

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