Tee-Bomben eignen sich für alle, die ihren Tee auf extravagante Weise genießen möchten. Denn die Zucker-Kugeln lösen sich im Wasser auf und sorgen so für ein optisches Schauspiel. Wer es gerne sehr süß mag, kann eine Kugel pro Tasse verwenden. Für alle anderen empfehlen wir eine Tee-Bombe für eine ganze Teekanne zu nutzen.
Zutaten
Zubereitung
Gib den Zucker so wie zwei bis drei Tropfen Lebensmittelfarbe in einen Topf.
Lasse den Zucker unter ständigem Rühren auf dem Herd schmelzen. Ist die Zuckermischung zu dickflüssig, kannst du etwas Wasser hinzugeben, um diese geschmeidiger zu machen.
Bilden sich kleine Bläschen im Topf und die Zuckerkörner haben sich aufgelöst, kannst du den Topf vom Herd nehmen.
Fülle die Masse nun mit einem Löffel in die Kugelform und streiche sie bei Bedarf am Rand fest. Sei dabei vorsichtig, denn der Zucker ist sehr heiß.
Ist der Zucker getrocknet, kannst du die Halbkugeln aus der Form nehmen. Fülle anschließen in drei der Hälften jeweils 3 TL losen Tee.
Um die Kugel zusammenzufügen, wärmst du einen Teller in der Mikrowelle und drückst den Rand der übrigen Kugelhälften kurz daran fest. So wird der Zucker etwas weicher und du kannst beide Hälften zusammenkleben.
Nun sind deine Tee-Bomben fertig. Um sie zum Schmelzen zu bringen, übergießt du sie mit kochendem Wasser und schon kannst du deinen Tee genießen.
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