Eintopf

Die Temperaturen sinken und so langsam ziehen wir auch schon wieder die Winterklamotten aus den Tiefen unseres Kleiderschranks hervor. Auch wenn es der ein oder andere vielleicht noch nicht ganz wahr haben möchte. Der Herbst ist da. Damit es euch trotz eisiger Kälte warm wird, gibt es von uns ein paar clevere Tipps:

  1. Warm anziehen: Mütze, Schal und Wollsocken sind deine besten Freunde im Herbst
  2. Dick einkuscheln: Sollte ersteres nicht ausreichen
  3. Heizung anmachen: Sollten Tipp 1 und 2 immer noch nicht reichen
  4. Sport treiben: Wenn gar nichts mehr hilft

Was allerdings immer hilft, ist Wärme von innen. Das wussten schon unsere Großmütter, denn nichts geht über einen leckeren, wärmenden Eintopf nach einem langen Herbstspaziergang! Den gab es früher schon bei Oma und der hilft auch heute noch :)

Wärme von innen: Das sind unsere Top 7 Eintopf-Rezepte

Wir haben für euch unserer 7 liebsten Eintopf-Rezepte zusammengestellt. Klassisch, vegetarisch, gesund – bei unserer Auswahl ist sicher für jeden etwas dabei. Welcher ist euer liebster Eintopf? Habt ihr vielleicht noch ein altes Rezept von euerer Oma? Schreibt es uns gerne in die Kommentare!

Fleisch-Eintopf

Die klassische Variante mit Fleisch, Kartoffel und Gemüse. Dieser Eintopf ist schnell und mit nur wenigen Handgriffen zubereitet.

Kuerbis-Kartoffel-Eintopf

Die vegane Eintopfvariante mit Kürbis ist eine nahrhafte Alternative für alle die auf Fleisch verzichten möchten. Außerdem gehören Kürbis und Herbst einfach zusammen!

Grünkohleintopf

Bratwürste im Eintopf – das ist typisch Franke! Aber auch eine super leckere Idee. Zusammen mit dem Grünkohl hat man dann ein außergewöhnliches fränkisches Gericht.

Vegetarischer Grünkohleintopf

Wem die Bratwurst-Variante doch zu ausgefallen ist, für den ist dieses Rezept vielleicht das richtige. Dieser vegetarische Eintopf ist durch die Kichererbsen auch ohne Fleisch ein top Protein-Lieferant.

Gemüse-Gulasch

Okay erwischt … Dieses Rezept ist vielleicht nicht unbedingt ein Eintopf, aber eine wärmende Wirkung hat es dennoch. Vor allem, wenn ihr dem Gulasch noch etwas zusätzliche Schärfe verleiht :)

Low Carb Kohleintopf

Wer schon im Herbst anfängt für den Sommer-Body zu trainieren, für den ist dieser Eintopf genau das richtige. Aber mal Spaß beiseite, dieses Rezept macht gesunde Ernährung ganz einfach und lecker ist es noch dazu.

Chilli mit Bier

Auch hier haben wir ein bisschen geschummelt, aber immerhin wird für die Zubereitung nur EIN TOPF benötigt. Und solltet ihr im Herbst Geburtstag haben, dann haben wir hiermit einen Vorschlag für euer Party-Essen.

Zwiebeln schneiden ohne Weinen

Weil die Zwiebel einfach in jeden Eintopf gehört, haben wir für euch noch ein paar wichtige Tipps, wie ihr Tränen beim Schneiden vermeiden könnt: 

So funktioniert’s

Unsere Suppen-Rezepte:

… die übrigens auch perfekt für nasskalte Herbsttage sind!

Gute Laune Rezept: Zitronensuppe

Von Fränkische RezepteSauer macht lustig! Und daher macht diese Zitronensuppe garantiert gute Laune. Wärmt euch von drinnen und freut euch auf den frischen Geschmack dieser Zitronensuppe.

Süßkartoffel-Apfel-Suppe

Von Fränkische RezepteIn den Wochen vor Weihnachten ist die Zeit oft rar. Wenn also mal wieder wenig Zeit für das Kochen bleibt, dann ist diese Suppe die Lösung. Die fruchtig-cremige Suppe ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sie ist auch noch ein echt gesundes Mittagessen.

Kartoffelsuppe mit Würstchen

Von Fränkische RezepteKartoffelsuppe mit Würstchen und Speck. Das ist eine Suppe genau nach unserem Geschmack. Die Suppe geht super schnell und kocht sich fast von alleine. Also das perfekte Mittagessen, wenn mal wenig Zeit fürs Kochen bleibt.