Helau und Alaaf – hier kommen unsere 6 besten Faschingsrezepte

Fasching (*oder außerhalb Frankens auch Karneval genannt) steht für lustige Verkleidungen, Umzüge, trinkfreudige Parties und ganz viel Spaß. Und das beste für uns daran: Die leckeren Faschings-Spezialitäten. Wer liebt sie nicht, die Zeit der Krapfen und Quarkbällchen? Wir haben euch einfache und leckere Rezepte zusammengestellt, die die Faschingszeit wunderbar versüßen.

Klassische Faschingskrapfen

In Franken macht man die Krapfen original mit Hiffenmark – doch natürlich können auch andere Füllungen zum Einsatz kommen!

Rote Clownsnasen

Die Clownsnasen sind vor allem bei Kindern beliebt. Eine süße Nascherei ohne großen Aufwand! Im Rezept findet ihr übrigens auch eine Video-Anleitung 🙂

Feuerspatzen

Feuerspatzen, fränkisch auch Feierschpootz’n sind ein typisches Schmalzgebäck, das entweder mit Zimt-Zucker, Puderzucker oder Marmelade genossen werden kann.

Krümmelmonster-Muffins

An Fasching muss man sich verkleiden – und so verkleiden sich hier auch gewöhnliche Muffins in witzige Krümelmonster!

Mini-Krapfen

Eine süße Alternative zu den gewöhnlichen Faschingskrapfen: unsere Mini-Krapfen. Sie sind handlich und lecker – und schmecken garantiert Groß und Klein!

Gummibärchen selber machen

Gummibärchen selber machen ist so einfach, dass man es kaum für möglich hält. Gerade mal vier Zutaten werden benötigt, um die leckere Nascherei im Handumdrehen herzustellen.

Fastenzeit 2024: Nach dem Fasching ist vor dem Fasten

Auch 2024 haben sich viele wieder den Vorsatz gefasst, von Aschermittwoch bis Ostern zu fasten. Dabei wird zum Beispiel auf Alkohol oder Zucker verzichtet. Aber auch das Intervallfasten ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden.

Kochbuch-Empfehlung: Intervallfasten für Berufstätige und Einsteiger*

Gesund und lecker Essen und dabei auch noch abnehmen? Was nach einem Traum klingt, lässt sich mit gar nicht so viel Aufwand realisieren. Das Intervallfasten hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trend entwickelt.

Noch mehr Inspiration? Hier gibt es Partyrezepte:

Für die kleine Faschingsfeier im Kreis der Familie 😉

Frühlings-Getränk: Rhabarber SpritzVon Fränkische RezepteJeder kennt und liebt ihn - Aperol Spritz. Gerade im Sommer ist dieser Cocktail durch seine erfrischende Wirkung total beliebt. Wir haben für euch einen Twist in das klassische Aperol-Rezept eingebaut. Anstatt Mineralwasser haben wir Rhabarbersaft hinzugefügt, was dem Aperol eine gewisse Süße zaubert. Wer möchte kann noch ein paar Früchte mit ins Glas zum Servieren mit ins Glas geben.
Fruchtiges Schichtdessert mit Frischkäse-Sahne und ErdbeerenVon Fränkische RezepteManchmal entstehen spontan und aus den einfachsten Dingen einfach doch die besten Gerichte! Der beste Beweis ist dieses leckere und fruchtige Schichtdessert, das wir spontan aus Übrig-Gebliebenem zusammen gebastelt haben. Die Mischung aus Schokolade, luftiger Creme und frischen Erdbeeren macht es himmlisch lecker - Große Empfehlung für den Sommer!
Zu Ostern: Erdbeermilch im OsterhasenVon Fränkische RezepteEine süße Oster-Überraschung ist diese leckere Erdbeermilch, abgefüllt in einen Schoko-Osterhasen. Es braucht nur wenige Zutaten und ein paar Minuten Zeit und schon zaubert ihr ein kleines Highlight für die Oster-Feiertage. Perfekt zum Brunch oder Aperitif - wir versprechen: Das gefällt nicht nur den Kleinen in der Runde!
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