Leicht

Cremige Birnen-Pastinaken-Suppe

Cremiger Vanillekipferl Likör

Weinschaumsoße selber machen

Weihnachtliches Glühbier

Deftiger Filettopf mit Champignons

Spitzbuben mit Glühweingelee

Schneller Lebkuchen-Kuchen

Lebkuchen-Schnitten vom Blech

Coburger Schmätzle

Mürbe Walnuss-Plätzchen

Weihnachtliches Knuspermüsli: Lebkuchen Granola

Einfache Elisenlebkuchen vom Blech

Selbstgebackene Martinsgänse

Mokkaherzen

Walnusstäfelchen

Fluffiger Gewürzkuchen vom Blech

Knusprig gerösteter Rosenkohl

Selbstgemachtes Kürbispüree

Herbstliches Bananenbrot mit Zimtstrudel

Fränkische Kürbis-Baggers

Schweinfurter Zwiebelblootz

Rezepte für leichte Gerichte 

Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier! 

Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!